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Restaurant Bollenpiepe in Pankow

Ein Gericht sieht verlockender aus als das andere!

Herzlich willkommen im

Restaurant Bollenpiepe in Pankow

dem Geheimtipp in Berlin

Ich, Marcus Kümmel, einst Küchenchef im veganen Restaurant Kopps in Berlin-Mitte, zaubere aus Karotten, Kohlrabi, Kräutern  und anderen meist pflanzlichen Zutaten im Restaurant „Bollenpiepe“ exzellente Kreationen, die liebevoll angerichtet sind. 

Und das mitten in der Laubenkolonie Einigkeit in Rosenthal. Wer vom Botanischen Volkspark in Pankow wieder in Richtung Innenstadt radelt,  kommt genau an meinem Restaurant vorbei. 

Zurück zu den Wurzeln!

Oster Menü

vom 18.04. – 21.04. 2025

Vorspeise

Zartes Rübchen

Gatower Kugel, Pumpernickel, Saaten, Aprikose, Weizen, Soja und frische Kräuter

8,5 €

 

Suppe

Heckenlauchsuppe

mit Wildreis, Erbse und Petersilie

(Soja)

7,5 €

 

Hauptgang

Artischocke im Weizen-Knuspermantel

an getrüffeltem Rahm, Spinat, Kartoffelpüree und Wurzelgemüse

(rein pflanzlich, Soja, Sellerie)

18,0 €

 

Confierte Kaninchenkeule im Wachholderrahm

(Saure Sahne)

 

oder

 

 Geschmorte Lammkeule in Balsamjus

 

oder

 

Confiertes Zanderfilet mit Zitrus-Butter-Sauce

 

Die tierischen Hauptgänge werden mit

Kartoffelpüree und Wurzelgemüse serviert

(Soja, Sellerie)

26,0 €

 

Dessert

Rhabarber-Vanille-Streusel

(Weizen)

8,5 €

 

4 Gang Menü 44 €

3 Gang Menü 38 €

4 Gang Menü pflanzlich 35 €

3 Gang Menü pflanzlich 30 €

 

 

Gastro-Geheimtipp in Pankow

Eine neue Generation von Pächtern bringt frischen Wind in die Gaststätten und modernisiert ihr Image.

Kräuterplatz 3
13158 Berlin

Unser Angebot

Mit frischen Zutaten, abgerundet mit Kräutern und Gewürzen, zaubere ich Ihnen leckere Speisen auf den Tisch.

Speisen

Vorspeise

Bollenpiepe Knoblauchbrot (rein pflanzlich)
Focaccia, Zwiebel, Tomate, Soja, Weizen, Kräuter
6,50 €
Zartes Rübchen (rein pflanzlich)
Pumpernickel, Saaten, Senf, Zwiebel, Kräuter, Soja
8,50 €
Rote Bete Salat (rein pflanzlich)
Apfel, Meerettich, Sonnenblume, Zwiebel, Reis, Kräuter
8,50 €
Gebackener Ziegenkäse 
Honig, Rosmarin, Aprikose, Weizen, Fenchel, Kräuter
8,50 €
mit Scheibe hausgemachter Focaccia (Weizen)+ 2,00 €

Suppe

Petersilien Suppe (rein pflanzlich)
Wurzel und Grün, Steinpilz, Wildreis, Knoblauch, Zwiebel, Soja
7,50 € 

Hauptgang

Buchweizen Risotto
Rosenkohl, Aprikose, Zwiebel, Knoblauch, Saaten, Chili, Gewürze
12,50 €
Rote Bete
Kartoffel, Birne, Meerrettich, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Soja
13,50 €
Serviettenknödel 
Waldpilze, Weizen, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Soja, Kräuter
14,00 €
Weißkohl
Kartoffel, Kümmel, Chili, Zwiebel
12,00 €
Dazu
Boulette 
(Zwiebel, Rind, Schwein, Weizen, Ei, Milch)
+ 8,50 €
Knuspriges Hähnchenschnitzel 
(Weizen)
+ 11,00 €
Confierter Kabeljau
(Knoblauch)
+ 13,00 €
Rinderzunge
(Zwiebel, Knoblauch, Meerrettich, Soja)
+ 13,00 €

Für die kleinen Gäste

Kartoffelpuffer (rein pflanzlich)
Kartoffel, Zwiebel, Apfelmus, Zimt & Zucker
6,50 €
oder mit Gemüse der Saison
 
8,50 €
Piratenteller 
(Für den Überfall auf den Teller der Eltern)
0,00 €

Dessert und Eis

Dessert
Rhabarber (rein pflanzlich)
Mandel, Weizen, Soja                                                                                                                                      
8,50 €
Eiskarte
„Eiertraum“ ohne Ei (rein pflanzlich)
1 Kugel Stracciatella Eis, „Eierlikör“, Sahne
4,50 €
Kürbis Kraft 
1 Kugel Vanille Eis, Kürbiskerne, Kürbiskern Öl, Sahne
4,5 €
Schwedeneisbecher (rein pflanzlich)
1 Tonkabohnen Eis, 1 Stracciatella Eis, Apfelmus, Sahne, Eierlikör
7,5 €

Birnen - Eisbecher (rein pflanzlich)

1 Tonkabohnen Eis, 1 Schokoladen Eis, Birne, Sahne

7,5 €
Kugel Eis Alle unsere Eissorten sind von der „Rosa Canina“ Bioeismanufaktur und auf pflanzlicher Basis (Außer Vanille)
 
2,50 €

Getränke

Alkoholfreies

Bad Liebenwerda Wasser leise/laut0,2 l
0,4 l
1,40 €
2,80 €
Gourmet Wasser (Bad Liebenwerda)0,7 l4,50 €
Bad Liebenwerda Ginger Ale/Tonic0,2 l
0,4 l
2,50 €
4,50 €
Lichtenauer Zitrone0,2 l
0,4 l
2,50 €
4,50 €
Club Cola0,2 l
0,4 l
2,50 €
4,50 €
Bauer Säfte aus der Region: Apfel, Johannisbeere, Pfirsich, Traube, Kirsche0,2 l
0,4 l
2,50 €
4,50 €

Vom Fass

Fassbrause20,2 l
0,4 l
2,50 €
4,50 €
Berliner Berg Pils50,3 l
0,5 l
3,10 €
5,20 €
Berliner Berg Rotes50,3 l
0,5 l
3,10 €
5,20 €
Berliner Berg “Monatsbier”50,3 l
0,5 l
3,10 €
5,20 €
Schneider Helles50,3 l
0,5 l
3,10 €
5,20 €
Radler/Diesel/Potsdamer5 (Fassbrause)0,3 l
0,5 l
3,10 €
5,20 €

Flaschenbier

Schneider Weizen TAP 3 (alkoholfrei)0,5l4,20 €
Berliner Berg Pils (alkoholfrei)0,33l3,50 €
Schneider Hefeweizen hell0,5l4,20 €
Schneider Kristallweizen0,5l4,20 €
König Ludwig Dunkel0,33l3,50 €

Weinkarte

Wein (offen)
Vino Frizzante, Italien (D.O.C.)40,1l2,50 €
 0,7l16,90 €
Weiß
Riesling trocken, Rebenhof0,2l6,50 €
Grauburgunder trocken, Rheinhessen0,2l5,50 €
Rosé
Spätburgunder, Weinbiet0,2l5,50 €
Rot
Spätburgunder, Weinbiet (rot)0,2l5,50 €
Cabernet Sauvignon, Pays D'Oc (rot)40,2l6,50 €

Spirituosen

Vor dem Essen
Nordhäuser Doppelkorn2cl1,80 €
Berliner Luft2cl1,80 €
Kümmel Helbing2cl2,20 €
Weißer Portwein (Delaforce)25cl3,50 €
Nach dem Essen
Schierker Feuerstein2cl2,20 €
Freihof Haselnuss2cl2,80 €
Scheibel Moorbirne/ Mirabelle/ Altes Pflümli2cl3,20 €
Roter Portwein (Delaforce)5cl3,50 €

Kaffee und Tee

Tasse Kaffee0,2l2,50 €
Milchkaffee0,3l3,50 €
Espresso, Doppio 1,80 €
Cappuccino 3,20 €
Tee oder Aufguss Pfefferminze, Ostfriesenmischung, Sencha, Spitzwegerich, Holunderblüte, Fenchelsaat, Kamillenblüte, Weissdorn0,25l3,00 €

Inhaltstoffe: 1 Koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff, 3 Chininhaltig, 4 mit Konservierungsstoff, 5 Weizen, 9 mit Süßstoff 

Öffnungszeiten

Restaurant Bollenpiepe
in Berlin Pankow Rosenthal

Mittwoch, Donnerstag

17:30 - 21:00 Uhr 

Freitag

17:30 - 22:00 Uhr

Samstag

12:00 - 14:30 Uhr
15:30 - 22:00 Uhr

Sonntag

12:00 - 14:30 Uhr
15:30 - 20:00 Uhr
Spezielle Öffnungszeiten:

Den 29.03. sowie den 12.04.2025 schließen wir das Restaurant für eine geschlossene Veranstaltung.

Im Zeitraum vom 23.04. - 27.04.2025 schließen wir ebenfalls für einen kurze Betriebsruhe.

 

Über uns

Bollenpiepe in Berlin

Rezensionen

Wir freuen uns über die vielen positiven Rezensionen und möchten uns herzlich bei allen Gästen bedanken. 
Hier ist ein kleiner Auszug:

Kontaktieren Sie uns

Anschrift und Kontakt

Restaurant Bollenpiepe
Marcus Kümmel
Kräuterplatz 3
13158 Berlin

Telefon: +49 (0)30 8892 8183
E-Mail: info@~@bollenpiepe.de

Reservierungen können ausschließlich telefonisch bearbeitet werden!

Anfahrt zum Restaurant Bollenpiepe in Pankow

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