Restaurant Bollenpiepe in Pankow

Ein Gericht sieht verlockender aus als das andere!

Herzlich willkommen im

Restaurant Bollenpiepe in Pankow

dem Geheimtipp in Berlin

Ich, Marcus Kümmel, einst Küchenchef im veganen Restaurant Kopps in Berlin-Mitte, zaubere aus Karotten, Kohlrabi, Kräutern und anderen meist pflanzlichen Zutaten im Restaurant „Bollenpiepe“ exzellente Kreationen, die liebevoll angerichtet sind.

Und das mitten in der Laubenkolonie Einigkeit in Rosenthal. Wer vom Botanischen Volkspark in Pankow wieder in Richtung Innenstadt radelt, kommt genau an meinem Restaurant vorbei.

Zurück zu den Wurzeln!

Oster Menü

vom 18.04. – 21.04. 2025

Vorspeise

Zartes Rübchen

Gatower Kugel, Pumpernickel, Saaten, Aprikose, Weizen, Soja und frische Kräuter

8,5 €

Suppe

Heckenlauchsuppe

mit Wildreis, Erbse und Petersilie

(Soja)

7,5 €

Hauptgang

Artischocke im Weizen-Knuspermantel

an getrüffeltem Rahm, Spinat, Kartoffelpüree und Wurzelgemüse

(rein pflanzlich, Soja, Sellerie)

18,0 €

Confierte Kaninchenkeule im Wachholderrahm

(Saure Sahne)

oder

Geschmorte Lammkeule in Balsamjus

oder

Confiertes Zanderfilet mit Zitrus-Butter-Sauce

Die tierischen Hauptgänge werden mit

Kartoffelpüree und Wurzelgemüse serviert

(Soja, Sellerie)

26,0 €

Dessert

Rhabarber-Vanille-Streusel

(Weizen)

8,5 €

4 Gang Menü 44 €

3 Gang Menü 38 €

4 Gang Menü pflanzlich 35 €

3 Gang Menü pflanzlich 30 €

Gastro-Geheimtipp in Pankow

Eine neue Generation von Pächtern bringt frischen Wind in die Gaststätten und modernisiert ihr Image.

Kräuterplatz 3
13158 Berlin

Öffnungszeiten

Unser Angebot

Mit frischen Zutaten, abgerundet mit Kräutern und Gewürzen, zaubere ich Ihnen leckere Speisen auf den Tisch.

Speisen

Vorspeise

Bollenpiepe Knoblauchbrot (rein pflanzlich) Focaccia, Zwiebel, Tomate, Soja, Weizen, Kräuter	6,50 €
Zartes Rübchen (rein pflanzlich) Pumpernickel, Saaten, Senf, Zwiebel, Kräuter, Soja	8,50 €
Rote Bete Salat (rein pflanzlich) Apfel, Meerettich, Sonnenblume, Zwiebel, Reis, Kräuter	8,50 €
Gebackener Ziegenkäse Honig, Rosmarin, Aprikose, Weizen, Fenchel, Kräuter	8,50 €
mit Scheibe hausgemachter Focaccia (Weizen)	+ 2,00 €

Suppe

Petersilien Suppe (rein pflanzlich)
Wurzel und Grün, Steinpilz, Wildreis, Knoblauch, Zwiebel, Soja

7,50 €

Hauptgang

Buchweizen Risotto Rosenkohl, Aprikose, Zwiebel, Knoblauch, Saaten, Chili, Gewürze	12,50 €
Rote Bete Kartoffel, Birne, Meerrettich, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Soja	13,50 €
Serviettenknödel Waldpilze, Weizen, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Soja, Kräuter	14,00 €
Weißkohl Kartoffel, Kümmel, Chili, Zwiebel	12,00 €

Dazu

Boulette (Zwiebel, Rind, Schwein, Weizen, Ei, Milch)	+ 8,50 €
Knuspriges Hähnchenschnitzel (Weizen)	+ 11,00 €
Confierter Kabeljau (Knoblauch)	+ 13,00 €
Rinderzunge (Zwiebel, Knoblauch, Meerrettich, Soja)	+ 13,00 €

Für die kleinen Gäste

Kartoffelpuffer (rein pflanzlich) Kartoffel, Zwiebel, Apfelmus, Zimt & Zucker	6,50 €
oder mit Gemüse der Saison	8,50 €
Piratenteller (Für den Überfall auf den Teller der Eltern)	0,00 €

Dessert und Eis

Dessert

Rhabarber (rein pflanzlich)
Mandel, Weizen, Soja

8,50 €

Eiskarte

„Eiertraum“ ohne Ei (rein pflanzlich) 1 Kugel Stracciatella Eis, „Eierlikör“, Sahne	4,50 €
Kürbis Kraft 1 Kugel Vanille Eis, Kürbiskerne, Kürbiskern Öl, Sahne	4,5 €
Schwedeneisbecher (rein pflanzlich) 1 Tonkabohnen Eis, 1 Stracciatella Eis, Apfelmus, Sahne, Eierlikör	7,5 €
Birnen - Eisbecher (rein pflanzlich) 1 Tonkabohnen Eis, 1 Schokoladen Eis, Birne, Sahne	7,5 €
Kugel Eis Alle unsere Eissorten sind von der „Rosa Canina“ Bioeismanufaktur und auf pflanzlicher Basis (Außer Vanille)	2,50 €

Getränke

Alkoholfreies

Bad Liebenwerda Wasser leise/laut	0,2 l 0,4 l	1,40 € 2,80 €
Gourmet Wasser (Bad Liebenwerda)	0,7 l	4,50 €
Bad Liebenwerda Ginger Ale/Tonic	0,2 l 0,4 l	2,50 € 4,50 €
Lichtenauer Zitrone	0,2 l 0,4 l	2,50 € 4,50 €
Club Cola	0,2 l 0,4 l	2,50 € 4,50 €
Bauer Säfte aus der Region: Apfel, Johannisbeere, Pfirsich, Traube, Kirsche	0,2 l 0,4 l	2,50 € 4,50 €

Vom Fass

Fassbrause₂	0,2 l 0,4 l	2,50 € 4,50 €
Berliner Berg Pils₅	0,3 l 0,5 l	3,10 € 5,20 €
Berliner Berg Rotes₅	0,3 l 0,5 l	3,10 € 5,20 €
Berliner Berg “Monatsbier”₅	0,3 l 0,5 l	3,10 € 5,20 €
Schneider Helles₅	0,3 l 0,5 l	3,10 € 5,20 €
Radler/Diesel/Potsdamer₅ (Fassbrause)	0,3 l 0,5 l	3,10 € 5,20 €

Flaschenbier

Schneider Weizen TAP 3 (alkoholfrei)	0,5l	4,20 €
Berliner Berg Pils (alkoholfrei)	0,33l	3,50 €
Schneider Hefeweizen hell	0,5l	4,20 €
Schneider Kristallweizen	0,5l	4,20 €
König Ludwig Dunkel	0,33l	3,50 €

Weinkarte

Wein (offen)

Vino Frizzante, Italien (D.O.C.)₄	0,1l	2,50 €
	0,7l	16,90 €

Weiß

Riesling trocken, Rebenhof	0,2l	6,50 €
Grauburgunder trocken, Rheinhessen	0,2l	5,50 €

Rosé

Spätburgunder, Weinbiet

0,2l

5,50 €

Rot

Spätburgunder, Weinbiet (rot)	0,2l	5,50 €
Cabernet Sauvignon, Pays D'Oc (rot)₄	0,2l	6,50 €

Spirituosen

Vor dem Essen

Nordhäuser Doppelkorn	2cl	1,80 €
Berliner Luft	2cl	1,80 €
Kümmel Helbing	2cl	2,20 €
Weißer Portwein (Delaforce)₂	5cl	3,50 €

Nach dem Essen

Schierker Feuerstein	2cl	2,20 €
Freihof Haselnuss	2cl	2,80 €
Scheibel Moorbirne/ Mirabelle/ Altes Pflümli	2cl	3,20 €
Roter Portwein (Delaforce)	5cl	3,50 €

Kaffee und Tee

Tasse Kaffee	0,2l	2,50 €
Milchkaffee	0,3l	3,50 €
Espresso, Doppio		1,80 €
Cappuccino		3,20 €
Tee oder Aufguss Pfefferminze, Ostfriesenmischung, Sencha, Spitzwegerich, Holunderblüte, Fenchelsaat, Kamillenblüte, Weissdorn	0,25l	3,00 €

Inhaltstoffe: 1 Koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff, 3 Chininhaltig, 4 mit Konservierungsstoff, 5 Weizen, 9 mit Süßstoff

Öffnungszeiten

Restaurant Bollenpiepe
in Berlin Pankow Rosenthal

Mittwoch, Donnerstag	17:30 - 21:00 Uhr
Freitag	17:30 - 22:00 Uhr
Samstag	12:00 - 14:30 Uhr 15:30 - 22:00 Uhr
Sonntag	12:00 - 14:30 Uhr 15:30 - 20:00 Uhr

Spezielle Öffnungszeiten:

Den 29.03. sowie den 12.04.2025 schließen wir das Restaurant für eine geschlossene Veranstaltung.

Im Zeitraum vom 23.04. - 27.04.2025 schließen wir ebenfalls für einen kurze Betriebsruhe.

Über uns

Bollenpiepe in Berlin

Rezensionen

Wir freuen uns über die vielen positiven Rezensionen und möchten uns herzlich bei allen Gästen bedanken.
Hier ist ein kleiner Auszug:

M. C.

Großartig gegessen in sehr entspannter Atmosphäre! Schön gelegen in Radtour-Nachbarschaft zu Lübars/Tegeler Fließ/Botanischer Volkspark Pankow. Das Essen ist toll: ein übersichtliches aber erlesenes Angebot, kräuterreiche, frische Spitzenküche, köstliche vegane Gerichte, aber auch Fisch und ausgewählte Fleischgerichte.
Wir hatten Zander mit Avocado, Zander mit Pfifferlingen und davor die äußerst empfehlenswerte geeiste Gurkensuppe und das hausgemachte Knoblauchbrot mit veganem Aioli. Dazu noch ein supernetter Service! Wir freuen uns aufs nächste Mal!

C. M.

Das Essen war sehr lecker und liebevoll angerichtet. Man kann rein pflanzlich oder mit Fleischbeilage bestellen. Mitarbeiter sind sehr freundlich. Die Fellnase war auch willkommen. Rundum ein gelungener Abend. Gern wieder...

S. E.

Nach einer Fahrradtour noch rechtzeitig vor der Siesta angekommen. Ich hatte die Empfehlung von Freunden für die Bollenpiepe, aber es war noch besser, als ich dachte. Fantasievolle, mit vielen Kräutern bereicherte Küche, echte Geschmacksexplosion. Die überaus freundliche Bedienung hat meine Stimmung noch heiterer gemacht. Ich saß draußen. Das viele frische Grün und Sonnenschein hat alles noch runder gemacht. Für mich sehr weit aber ich komme wieder.

S. K.

Dieses Restaurant ist eine enorme Bereicherung für die Gegend.
Eine kleine, feine Speisekarte und ein Service der nicht zu toppen ist.
Endlich muss man keine großen Wege mehr planen, um die schöne Vielfalt der pflanzlichen Küche zu genießen.
Wir kommen sehr gern wieder, macht weiter so!

T. & G.

Ein Kleinod, eine Oase, eine Wohltat für den Nordosten in Berlin-Pankow.
Bodenständige, unglaublich leckere und ohne belehrenden Zeigefinger gekochte “pflanzliche” = vegane Gerichte.
Die Kreationen überraschen immer wieder und haben dazu noch ein spitzen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Unbedingt hingehen!

J. K.

Einfach spitze.
Der Koch versteht absolut sein Handwerk, das Ambiente isst stimmig und einladend. Der Service war super, zuvorkommend und hilfsbereit.

Absolut zu empfehlen!!!